Лосось со специями и салатом качумбер

На 2 порции: 2 филе (по 175 грамм лосося или горбуши 2 ст л лимонного сока 1/2 ч л молотого кориандра 1/2 ч л целых семян зиры соль и черный молотый перец
Салат Качумбер: 2 помидора, мелко порезанные 1 маленькая луковица, мелко порезанная 1/4 огурца, мелко порезанного 2-3 ст л свежего кориандра (кинзы), покрошенного 1 маленький зеленый чили, очищенный от семян и мелко порезанный несколько тонких кусочков красного чили подаем: 2 маленьких лепешки наан

1. Побрызгать филе лосося лимонным соком, затем натрем кориандром и зирой. приправим солью и перцем.
2. Чтобы сделаем салат, соединим все ингредиенты в салатнице, приправим солью и накроем до надобности.
3. положим филе лосося на тарелку, пригодную для микроволновой печи. накроем пленкой и готовим 3 минуты в режиме high. оставим на 2 минуты, затем проверим на готовность. Также рыбу можно готовим в духовке при 190 грамм С в течение 8-10 минут.
4. подогреем лепешки в тостере или под грилем и подаем с салатом и лососем.